And Take Care - Doing everything you love the sustainable way

December 4, 2020

Duurzaam cadeautjes geven! Tips + inspiratie

In dit blog deel ik een aantal tips en weetjes die je helpen op een zo duurzame manier te geven tijdens de feestdagen. Daarna (onderaan de blog) deel ik nog...

November 18, 2020

Mijn lievelingssoep: heerlijk romige bloemkool-preisoep (vegan)

Met name in de koudere maanden kan ik zo genieten van een warme kom soep. Ik maak altijd extra veel zodat ik er de dagen erna nog van kan lunchen....

October 22, 2020

5 lekkere warme drankjes voor koude herfstdagen

De dagen worden alweer wat korter en de bomen kleuriger. Binnen wordt het knusser en buiten wat frisser. De herfst is begonnen, daar kan ik zo van genieten! Ik houd...

September 22, 2020

Hoe ga je om met anderen die minder bewust leven dan jij?

Als je bewust leeft, leef je waarschijnlijk heel anders dan de ‘standaard mens’ (al heb ik geen idee hoe die eruit ziet). Maar het kan lastig zijn als jouw levensstijl...

September 12, 2020

Vegan quiche met gemengde groenten naar keuze

Quiche vind ik het ideale recept voor overgebleven groenten. Dit is het standaardrecept dat ik altijd volg voor het maken van vegan quiche. De vulling lukt altijd en door de...

September 11, 2020

Zero-waste producten: welke zijn handig om aan te schaffen?

Afval minderen en zero-waste leven is een trend geworden. En bedrijven springen hier graag op in. Op zich is het fijn dat bedrijven werken aan duurzaamheid, maar het is belangrijk...

September 11, 2020

To listen: Het groene hart van….

Luister jij wel eens naar podcasts? Meestal luister ik naar muziek als ik met de trein reis, maar laatst bedacht ik me dat treinreizen eigenlijk het ideale moment is om...

August 27, 2020

13 Nederlandse webshops met eerlijke & duurzame kleding

Het kan nogal lastig zijn om online winkels te vinden die duurzame kleding verkopen. Laat staan in de ‘real life’ winkelstraten. Vandaar dat ik in deze post Nederlandse webshops met...

June 22, 2020

Frisse citrus-mango cheesecake voor de zomerse dagen!

Het schap met bevroren fruit is mijn beste vriend. Ik heb nu zo’n beetje een basisrecept voor alle vegan cheesecakes en kan deze dan opleuken met een doosje bevroren fruit....

May 27, 2020

No bake cheesecake met vanille en aardbei

Nu de dagen weer steeds warmer en langer worden is het tijd voor wat frissere taartjes. Aardbei is altijd lekker om te snoepen op zomerse dagen, maar ook goed geschikt...

May 2, 2020

Havermout chocolate chip cookies

Ik koop nooit kant en klare koekjes uit de supermarkt. De zelfgemaakte versie vind ik altijd veel lekkerder! Eerder heb ik al gewone haverkoekjes gemaakt, maar nu wilde ik ze...

April 13, 2020

Vegan sinaasappel-chocolademousse gemaakt van aquafaba

Mocht je nu denken: “aquawat? Waar vind ik dat nou weer?” Maak je dan niet druk, grote kans dat je dit namelijk al in huis hebt 😉 Aquafaba is het...

April 12, 2020

Vegan frambozenscones met kokoscrème en frambozenjam

Even iets nieuws uitgeprobeerd! Dit is het voorlopige recept. Ik vind de scones met de kokoscrème en de frambozenjam erbij erg lekker. Of het echt scones zijn geworden.. dat weet...

October 19, 2019

Veganistische wentelteefjes met banaan, blauwe bes en ahornsiroop

Weekend. Dé tijd dat je even wat extra aandacht aan jezelf wilt geven zonder daar veel moeite voor hoeft te doen. Deze wentelteefjes passen daar perfect bij! Grote kans dat...

October 18, 2019

Hét stappenplan voor een opgeruimde kledingkast

Herken je dat? Elke ochtend weer in de stapel los slingerende kleding opzoek zijn naar iets dat a) lekker zit, b) bij elkaar past, c) past bij het weer en...

January 21, 2019

Vegan brownies met espresso topping

Ohh, wat houd ik van brownies! En wat heb ik lang geprobeerd om een goede veganistische versie te maken. Na heel wat proberen en heel wat mislukkingen is het dan...